生普洱茶具有甘、柔、厚、香、醇等顯著口感特征,即口感順滑,回甘強(qiáng)烈,生津持久,且茶湯細(xì)膩綿滑,水路細(xì),粘稠度高,再者滋味醇和,飽滿厚重,茶氣充足,且具有顯著的活力。生普是普洱茶的一種，有緊壓茶與散茶兩種。而沖泡普洱生茶，需要在投茶量、沖泡手法、出湯時(shí)間上下功夫，避免茶湯濃郁、厚重。
生普洱茶的正確喝法
1、普洱茶沖泡用水和水溫：選用礦泉水或純凈水，水溫以90oC~100oC沸水為佳。
2、置茶量：用茶刀順茶餅(沱、磚)分層處輕輕撬取，可按飲茶人數(shù)多少?zèng)Q定取茶數(shù)量。若人少，可取普洱茶8~10克，人多可取普洱茶15~20克。
3、醒茶：將茶葉放入茶壺，然后注入熱水(除可醒茶之外，它同時(shí)還具有提高茶葉凈度的作用)后倒掉。
4、根據(jù)實(shí)際情況掌握沖泡時(shí)間。生茶沖泡的時(shí)間不欲太長,一般是經(jīng)過兩遍的洗茶過程之后,剛開始沖水后時(shí)間不要超過20秒出湯,后面可以慢慢的延長時(shí)間到淡為止,普洱茶青餅沖泡的時(shí)候盡量不要蓋蓋子,減少澀味,老青餅可以蓋蓋子,因?yàn)樵跁r(shí)間的變化上已經(jīng)沒有澀味了。
5、壺中的茶湯倒入公道杯中，保持茶湯濃淡的均勻，再分別均勻的分入小杯中。
生普洱茶什么時(shí)候喝
生普洱茶適合夏季飲用，因?yàn)樯斩枘軌驇椭梭w祛除體內(nèi)的暑氣和濕氣，緩解燥熱感，是夏季的必備飲品。飲用生普洱茶建議飲用陳年的，陳年生普洱茶茶性溫和，口感層次豐富，滋味甘甜。
飯后半小時(shí)再喝生普洱茶最好。因?yàn)樯斩杈哂腥コ湍伒墓πВ覍?duì)于附著在腸道內(nèi)壁上的毒素垃圾還有著很好的清理作用。另外，生普洱茶性涼，比較適合在夏天飲用；而熟茶性溫，適合冬天飲用。
生普洱存放幾年最好喝
普洱生茶一般存放12-15年后飲用口感最佳，因?yàn)槠斩枋菦]有明確保質(zhì)期的，若是儲(chǔ)存得當(dāng)可以長期保存。保存10年以上的老普洱生茶，口感和價(jià)值都會(huì)更高。在保存普洱茶時(shí)，環(huán)境要保持相對(duì)干燥，避免暴曬、有雜味等，還要避免受潮。
